CUCINA SENZA SPRECHI
Protagonista l’Alberghiero Melfi
Presso il settore alberghiero dell’istituto di istruzione superiore Gasparrini di Melfi si cucina senza sprechi alimentari. Un progetto che l’insegnante Matilde Calandrelli con la collaborazione della vice preside Antonella Montanarella segue gli studenti Francesco Macchia e Stefano Caputo