BARI VECCHIA, TURISTI A CACCIA DI ORECCHIETTE
Lungo gli affollati vicoli di Barivecchia il giorno di Ferragosto. I turisti attratti dai sapori e dagli odori della tradizione locale
Cibo prima di tutto e quindi pasta fresca per gli stranieri che non conoscono ancora le orecchiette. Il pranzo di Ferragosto resta in cima ai pensieri, come fosse la vigilia di Capodanno. Oggi è per alcuni e pur sempre un giorno lavorativo e quindi il pranzo, quello a tavola, solo domani, tra patate riso e cozze piuttosto che pasta alla crudaiola aromatizzata col basilico
