A TRECCHINA FORUM SUL PANE “MONDO PANE”
Due giorni di studio e di riscoperta del pane come elemento essenziale della buona cucina
Successo a Trecchina per il primo forum del Pane denominato Mondo Pane. In Piazza del Popolo si sono ritrovati per due giorni istituzioni operatori del settore studiosi e tanta gente che ha apprezzato le cose buone realizzate dai panificatori locali e riscoperto le fragranze di tantissimi derivati del Pane e della buona cucina. Le due giornate di studio e di gastronomia hanno visto anche la partecipazione con un laboratorio del gusto a cura di Slow Food Basilicata mentre lo Schef ambasciatore della cucina Italiana e Lucana nel mondo Luigi Diotaiuti ha realizzato pietanze distribuite poi al pubblico, ma ascoltiamoli nelle nostre interviste.
