A PALAZZO, LA MASTERCLASS “LONGEVITÀ AND FOOD”

Mercoledì a Palazzo San Gervasio si terrà l’attesissima Masterclass su “Longevità and Food” organizzata in collaborazione con lo chef stellato Francesco Lorusso e il Prof. Domenico Basta, professore di medicina interna e nutraceutica presso l’Università di Bari. L’evento si svolgerà presso il prestigioso ristorante Bramea in una location immersa nel paesaggio collinare coperto dal cielo stellato di Palazzo San Gervasio dove un gruppo selezionato di partecipanti, non solo esperti di food, operatori sanitari e appassionati di cucina, avrà l’opportunità di immergersi in un’esperienza culinaria unica, all’insegna della salute e del benessere. «Durante la Masterclass, lo chef Francesco Lorusso guiderà i partecipanti nella preparazione di piatti gustosi e salutari, utilizzando ingredienti del territorio. -si legge in una nota degli organizzatori – Grazie alla sua creatività e maestria in cucina, insegnerà come sia possibile mangiare in modo sano senza rinunciare al piacere del buon ci- bo». Il Prof. Domenico Basta, invece, illustrerà l’importanza di uno stile di vita per favorire la longevità e prevenire le patologie croniche attraverso interessanti approfondimenti scientifici e consigli pratici. Si approfondirà come e quanto le patologie croniche influiscano sulla salute individuale e collettiva, quanto lo stile di vita mediterraneo sia da riscoprirsi come chiave per la salute cronica. Moderatrice della serata sarà Alessandra Pagano, studentessa di legge ed abile master- class speaker. I partecipanti gusteranno il “Dinner Menù”, inno al territorio luca- no, ideato per la serata dallo Chef Lorusso e avranno da un lato la possibilità di assaggiare i fenomenali piatti d’autore e contemporaneamente porre domande e curiosità al Prof. Domenico Basta, creando così un dialogo costruttivo e arricchente sul tema della salute e longevità. La Masterclass Longevità and Food sarà un’occasione unica, un evento da non perdere per tutti co- loro che vogliono saperne di più su come prendersi cura di sé e prevenire le patologie del secolo.