CHIUSA LA 9° SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA
A palazzo italia a bucarest successo per la cucina italiana e lucana dieta mediterranea piatto delle radici
La nona edizione della settimana della cucina italiana nel mondo che a Bucarest e precisamente a Palazzo Italia presieduto da Giovanni Baldantoni, si chiude con un bilancio nettamente positivo e ricco di contenuti. Una settimana che ha visto passare nella sala delle conferenze di Palazzo Italia politici, imprenditori, professionisti e allievi chef e cuochi che dall’Italia, la Moldova, la Bulgaria e naturalmente la Romania si sono confrontati e alla fine, tutti concordi, sul fatto che il mangiare Italiano e soprattutto con la dieta mediterranea e il piatto delle radici che a Palazzo Italia la chef Enza Barbaro ha preparato unitamente agli chef italiani convenuti all’evento fa bene e previene malattie. Le immagini che vedete si riferiscono all’incontro avuto con le corsiste del master nutrizionale dell’Università Carol Davila di Bucarest. Ascoltiamo il presidente di Palazzo Italia Giovanni Baldantoni e la Dottoressa Alina Sin.
